abovethebuzz.com
Pendahuluan
Sobat, siapa yang tidak suka dengan aroma harum kue yang renyah di lidah? Kue balok adalah salah satu jenis kue yang sangat digemari oleh banyak orang. Namun, tidak semua orang memiliki oven di rumah untuk membuat kue ini. Jangan khawatir, karena dalam artikel ini kami akan membagikan rahasia cara membuat kue balok lumer tanpa oven.
Dalam pembahasan ini, kita akan memberi tahu Anda langkah-langkah yang harus diikuti dengan seksama agar kue balok yang Anda buat memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang lezat. Jadi, mari kita mulai memasak!
Kelebihan dan Kekurangan Cara Membuat Kue Balok Lumer Tanpa Oven
Sebelum kita memasuki tahap pembuatan kue, ada baiknya kita mengetahui beberapa kelebihan dan kekurangan dari cara membuat kue balok lumer tanpa oven ini. Mari kita bahas secara detail:
| Kelebihan | Kekurangan |
|---|---|
| Kue lebih lezat dan lembut | Membutuhkan proses yang lebih lama |
| Tidak memerlukan oven khusus | Kemungkinan adonan tidak matang secara merata |
| Bahan yang diperlukan mudah didapatkan | Potensi kegagalan dalam pembuatan lebih tinggi |
Setelah mengetahui kelebihan dan kekurangan cara membuat kue balok lumer tanpa oven, Anda dapat memutuskan apakah ingin mencoba resep ini atau tidak. Jika Anda memutuskan untuk mencobanya, berikut adalah langkah-langkahnya:
Bahan-bahan yang Diperlukan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue balok lumer tanpa oven:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 100 ml susu cair
- 50 gram margarin, lelehkan
- Secukupnya meses warna-warni
Langkah-langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti untuk membuat kue balok lumer tanpa oven:
1. Siapkan Adonan
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan adonan kue. Caranya adalah dengan mencampurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam sebuah wadah. Aduk rata dan sisihkan.
2. Kocok Telur
Selanjutnya, kocok telur dengan menggunakan mixer hingga berbusa. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur dengan baik.
3. Campurkan Adonan dan Telur
Setelah telur tercampur rata dengan susu, tuangkan campuran tersebut ke dalam adonan tepung terigu. Aduk rata hingga adonan terbentuk dengan konsistensi yang lembut dan licin.
4. Tambahkan Margarin Cair
Selanjutnya, tuangkan margarin cair ke dalam adonan kue. Aduk rata hingga margarin tercampur merata dengan adonan.
5. Tuang Adonan ke Loyang
Setelah adonan siap, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Pastikan adonan terisi hingga setengah tinggi loyang.
6. Panggang di atas Kompor
Letakkan loyang yang berisi adonan di atas kompor dengan api kecil. Tutup loyang dengan penutup atau wadah yang rapat agar panas dapat merata di dalam loyang. Biarkan adonan mengembang selama kurang lebih 30-40 menit.
7. Taburi Meses
Setelah kue matang, angkat dari loyang dan biarkan dingin. Berikan hiasan meses warna-warni di atas kue sesuai selera.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang cara membuat kue balok lumer tanpa oven:
1. Apakah kue balok lumer tanpa oven bisa dibuat dengan tepung terigu biasa?
Ya, kue balok lumer tanpa oven bisa dibuat dengan tepung terigu biasa. Namun, pastikan tepung yang digunakan adalah tepung terigu khusus untuk kue.
2. Bagaimana jika tidak memiliki margarin?
Jika Anda tidak memiliki margarin, Anda bisa menggantinya dengan mentega yang telah dilelehkan. Atau Anda dapat mencoba menggunakan minyak sayur sebagai pengganti.
3. Apa yang harus dilakukan jika adonan kue tidak mengembang?
Jika adonan kue tidak mengembang, kemungkinan Anda belum memberikan jumlah baking powder yang cukup. Pastikan Anda mengikuti takaran yang tepat sesuai resep.
4. Bisakah kue balok lumer tanpa oven disimpan dalam waktu lama?
Idealnya, kue balok lumer tanpa oven sebaiknya dimakan dalam waktu 1-2 hari setelah pembuatan. Namun, jika ingin menyimpannya lebih lama, Anda dapat menyimpannya di dalam lemari pendingin.
5. Bagaimana cara menjaga kelembutan kue balok lumer tanpa oven?
Untuk menjaga kelembutan kue balok lumer tanpa oven, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik wrap agar tetap lembut dan tidak keras.
6. Bisakah menggunakan loyang dari bahan plastik?
Tidak disarankan untuk menggunakan loyang dari bahan plastik karena panas yang dihasilkan dari proses pemanggangan kue dapat melelehkan plastik.
7. Apakah bisa menambahkan cokelat atau keju pada adonan?
Tentu saja! Anda dapat menambahkan cokelat serut atau keju parut ke dalam adonan kue untuk memberikan variasi rasa pada kue balok lumer tanpa oven.
Kesimpulan
Sobat, kini Anda telah mengetahui cara membuat kue balok lumer tanpa oven. Meskipun membutuhkan sedikit usaha dan kesabaran, hasilnya akan sebanding dengan lezatnya kue yang Anda buat. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
Kata Penutup
Artikel ini telah memberikan panduan lengkap kepada Anda tentang cara membuat kue balok lumer tanpa oven. Namun, penting untuk diingat bahwa setiap orang mungkin memiliki metode yang sedikit berbeda dalam memasak. Oleh karena itu, Anda disarankan untuk mencoba dan menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera dan preferensi pribadi. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!