abovethebuzz.com
Pendahuluan
Halo Sobat, kali ini kita akan membahas cara membuat kue bangkit susu dari tepung kanji. Siapa yang tidak suka makanan manis dan lezat? Kue bangkit susu ini adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Dengan rasa yang lembut dan aroma yang sedap, kue ini cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup. Dalam artikel ini, kita akan menjelaskan langkah-langkah untuk membuat kue bangkit susu yang sempurna. Yuk, simak selengkapnya!
Kelebihan dan Kekurangan Cara Membuat Kue Bangkit Susu dari Tepung Kanji
Kelebihan
🎉 Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan
🍰 Hasilnya lezat dan teksturnya yang lembut
👨🍳 Mudah dibuat oleh pemula sekalipun
❤️ Cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau hadiah
🌿 Tepung kanji memiliki manfaat kesehatan
📈 Cocok untuk bisnis makanan kecil
🌺 Bisa dikreasikan dengan berbagai bentuk dan cita rasa
Kekurangan
💡 Membutuhkan waktu dan kesabaran
🌡️ Memerlukan oven untuk proses pemanggangan
🧂 Kandungan gula yang tinggi
💸 Bahan-bahan bisa mahal tergantung lokasi
🍚 Beberapa orang mungkin alergi terhadap tepung kanji
🌬️ Tidak bisa bertahan lama jika tidak disimpan dengan baik
🚫 Membutuhkan peralatan khusus untuk bentuk kue yang beragam
Cara Membuat Kue Bangkit Susu dari Tepung Kanji
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung kanji | 250 gram |
| Susu kental manis | 200 ml |
| Telur | 2 butir |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Gula pasir | 100 gram |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| Pewarna makanan (opsional) | secukupnya |
1. 🍰 Pecahkan telur pada wadah dan kocok hingga rata.
2. 🌿 Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam kocokan telur, aduk hingga gula larut.
3. 👨🍳 Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil terus diaduk.
4. 🌡️ Panaskan susu kental manis dalam panci kecil dengan api kecil hingga hangat.
5. 🌺 Tuangkan susu kental manis hangat ke dalam adonan telur dan tepung kanji, aduk hingga rata.
6. 💡 Tambahkan vanili dan pewarna makanan (jika menggunakan), aduk hingga merata.
7. 📈 Diamkan adonan selama minimal 30 menit hingga mengembang.
Setelah adonan mengembang, kita dapat melanjutkan dengan langkah-langkah berikutnya:
… (lanjutan artikel)