Cara Membuat Kue Sagu Keju 1 kg

Pendahuluan

Sobat, siapa yang tidak suka dengan kue sagu keju? Kue yang lezat ini memiliki rasa yang manis, tekstur yang lembut, dan aroma yang menggoda. Tidak hanya itu, kue sagu keju juga sangat cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup di berbagai acara. Namun, seringkali kita kesulitan menemukan kue sagu keju yang enak dan memiliki kualitas terbaik.

Untuk itulah, dalam artikel ini, saya akan membagikan kepada Sobat resep dan cara membuat kue sagu keju yang lezat. Dalam resep ini, kita akan membuat kue sagu keju dengan berat 1 kg. Dengan begitu, Sobat akan dapat menikmati kue sagu keju dalam jumlah yang cukup untuk dinikmati bersama keluarga atau untuk acara khusus. Mari kita mulai dengan langkah-langkahnya!

Kue Sagu Keju yang Lezat dan Gurih

Langkah pertama untuk membuat kue sagu keju adalah mengumpulkan bahan-bahannya. Berikut adalah daftar bahan yang perlu Sobat siapkan:

Bahan	Jumlah
Sagu	500 gram
Gula pasir	250 gram
Keju cheddar, parut	200 gram
Margarin	150 gram
Telur, kocok lepas	5 butir
Air pandan	100 ml
Air matang	100 ml
Vanili bubuk	1 sendok teh
Garam	1/4 sendok teh

Selain bahan-bahan di atas, Sobat juga perlu menyiapkan loyang berukuran 20×20 cm yang telah diolesi margarin. Setelah semua bahan dan peralatan tersedia, kita dapat melanjutkan ke tahap berikutnya.

Langkah-langkah Membuat Kue Sagu Keju

1. Langkah pertama dalam membuat kue sagu keju adalah mencampurkan sagu, gula pasir, dan margarin dalam wadah besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi kalis. 👉

2. Selanjutnya, tambahkan telur kocok lepas sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata. 🍳

3. Masukkan keju parut, air pandan, air matang, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi adonan yang lembut dan kenyal. 🍤

4. Setelah adonan mencapai konsistensi yang diinginkan, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin. Ratakan permukaannya dengan bantuan spatula atau sendok. 👆

5. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit. Setelah itu, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 35-40 menit hingga kue matang dan berwarna kecoklatan di bagian atasnya. 🔥

6. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue sagu keju dingin dalam loyang selama beberapa menit. Setelah itu, angkat kue dari loyang dan potong-potong sesuai dengan selera. 🍰

7. Kue sagu keju siap disajikan. Nikmati kelezatannya sebagai camilan atau hidangan penutup di berbagai acara. Selamat mencoba! 🌮

Kelebihan dan Kekurangan Cara Membuat Kue Sagu Keju 1 kg

Setiap resep dan cara membuat kue memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Berikut adalah beberapa kelebihan dan kekurangan dari cara membuat kue sagu keju 1 kg ini:

Kelebihan:

Resep ini menghasilkan kue sagu keju dalam jumlah yang cukup banyak, sehingga dapat dinikmati bersama keluarga atau untuk acara khusus.
Kue sagu keju ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, serta aroma yang sangat menggoda.
Langkah-langkah dalam resep ini cukup sederhana dan mudah diikuti oleh siapa pun, bahkan oleh pemula sekalipun.
Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ini mudah ditemukan di pasar atau toko terdekat.
Kue sagu keju ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan tahan hingga beberapa hari.
Resep ini dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, misalnya dengan menambahkan topping atau variasi rasa.
Kue sagu keju ini cocok disajikan sebagai camilan di berbagai acara, seperti ulang tahun, arisan, atau pesta keluarga.

Kekurangan:

Penggunaan bahan-bahan seperti margarin dan gula pasir dalam jumlah yang cukup banyak membuat kue sagu keju ini tinggi kalori dan tidak cocok bagi mereka yang sedang menjalani diet rendah gula atau rendah kalori.
Proses pembuatan kue sagu keju ini membutuhkan waktu yang cukup lama, termasuk waktu persiapan bahan dan waktu memanggang kue.
Resep ini tidak cocok bagi mereka yang memiliki alergi atau intoleransi terhadap bahan-bahan yang digunakan, seperti telur atau keju.
Agar kue sagu keju ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, diperlukan keterampilan dalam mengaduk adonan sehingga adonan menjadi kalis.
Pada beberapa kasus, kue sagu keju ini dapat mengeras jika disimpan terlalu lama atau tidak disimpan dengan baik.
Tidak semua orang menyukai rasa kue sagu keju, terutama mereka yang tidak terlalu menyukai makanan manis atau makanan bertekstur kenyal.